I Vini Leone de Castris in degustazione presso l’ICIF

Martedì 15 maggio 2012 alle ore 13:30, gli studenti provenienti dal Giappone, che frequentano Master in Cucina ed Enologia delle Regioni d’Italia, nel programma giornaliero delle lezioni organizzate dall’ICIF, hanno degustato i nostri: 

• Salento rosato igt 2011 “Five Roses 68° Anniversario”
• Salento Verdeca igt 2011 “Messapia”

Ringraziamo l’ICIF  e pubblichiamo con piacere alcune foto.

Leone de Castris e Wine Enthusiast: ANTEPRIMA GIUGNO 2012

Wine Enthusiast, Giugno 2012

BUYING GUIDE

Leone de Castris

50° Vendemmia Salice Salentino DOC Rosso Riserva 2007  – 89 punti

“Salice Salentino è uno storico vino rosso italiano fatto da un blend di Negroamaro e Malvasia Nera. Questa interpretazione evidenzia aromi di prugne mature seccate al sole, uva passa e liquore alla ciliegia. In bocca è elegante e avvolgente, ma con un fermo carattere tanninico e persistente cannella e noce moscata.”

Five Roses 2010 – 87 punti

“Il Five Roses è stato uno dei primi vini rosati italiani di qualità. Il blend è 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera; il suo bouqet evoca mirtilli maturi, lamponi e mandorle verdi. La componente di frutta fresca è pura e pulita.”

Leone de Castris, Azienda dell’Anno 2011. Grazie a tutti i nostri estimatori

La prestigiosa rivista Bibenda, nel suo ultimo numero di dicembre, ha reso note le 21 Cantine premiate ‘dal popolo del vino’, fotografando, regione per regione, l’Azienda che rappresenta quella del cuore e quella più in sintonia con i canoni di qualità della giuria.
“È un grande onore e fonte di profonda soddisfazione essere nominati Cantina dell’Anno e rappresentare, con il nostro lavoro e rigore, la regione Puglia, da sempre fortemente vocata alla passione per la terra e per il vino.  Viviamo questo riconoscimento”, dice Piernicola Leone de Castris, “con un sincero senso di responsabilità, continuando a impegnarci nella tutela del nostro territorio, valorizzando i vitigni autoctoni – anche quelli ancora poco conosciuti –   e, guardando verso il futuro, innovando per favorire nuovi orizzonti di crescita e sostenibilità.”
“La nostra Cantina – continua il titolare della storica azienda – ha sempre svolto un ruolo chiave nello sviluppo del territorio, con cui interagisce e si confronta. Come negli anni ’40 ha contribuito all’emancipazione femminile, assumendo prevalentemente donne e creando asili per i loro figli, così si è profusa per costituire nel 1971 la Doc Salice Salentino. Un impegno che si è mantenuto e rafforzato nel corso del tempo, facendo conoscere e apprezzare per prima nel mondo le peculiarità del vino rosato e del vitigno negroamaro con il Five Roses, e poi contribuendo a evidenziare i tratti via via più nascosti e decisi di questa varietà d’uva con il Donna Lisa Rosso Riserva. Un percorso segnato da ogni singolo vino della nostra Cantina, in cui mettiamo la sapienza e l’esperienza maturata con circa 350 anni di tradizione enoica; un percorso che portiamo avanti  assieme ai nostri estimatori, con cui vogliamo condividere anche quest’ultimo riconoscimento.”
Ricordiamo, tra i riconoscimenti più recenti, l’attribuzione dei 5 grappoli della Guida DuemilaVini al nostro Donna Lisa Rosso Riserva 2007 e dei 4 grappoli al Salice Salentino 50° Vendemmia Riserva 2008, a Illemos 2008, al Five Roses 67° Anniversario e al Donna Lisa Bianco 2010, malvasia bianca in purezza.
Con l’occasione, rinnoviamo gli auguri per un buon 2012.

Una bottiglia di Five Roses del 1946

Grazie all’amico Enzo Ramponi,

una bottiglia del nostro Five Roses 1946!

Che anche questo 2012 sia una buona annata per tutti!

WineEnthusiast. Diploma d’Eccellenza

La rivista WineEnthusiast ha selezionato il nostro Maiana 2006 tra i TOP RATED WINES del 2010.

“Lighter in concentration and easy-drinking overall, this Salice Salentino (mostly Negroamaro) from southern Italy offers aromas of ripe fruit, prunes, strawberry and black cherry. It has a slightly sweet taste in the mouth and is loaded with mature fruit flavors. Imported by Wine Wave”.

Guide 2012

Guide 2012

Duemilavini 2012

Donna Lisa Rosso Riserva 2007: 5 grappoli

Rubino fitto. Schiude profumi di frutta in confettura, rosa cioccolato, china, spezie e note mentolate. Sorso scalpitante, caratterizzato da un corpo pieno, succoso e fittissima trama tannica; chiude lungo e speziato. 18 mesi in barrique

BUONE FESTE A TUTTI!

Il 2012 inizierà con il Donna Lisa Rosso Riserva 2007

Lunedì 19 dicembre all’interno del Museo del Vino, dedicato a Piero e Salvatore Leone de Castris, è stata presentata l’annata 2007 del Donna Lisa Rosso Riserva, premiato nei giorni scorsi da Bibenda con 5 grappoli all’interno della guida DuemilaVini che quest’anno ha anche premiato l’azienda come Cantina dell’anno 2011/2012.

All’evento hanno partecipato numerosi ristoratori, sommelier e giornalisti provenienti dalle province di Lecce e Brindisi.

La serata è stata una splendida occasione per rinsaldare le decennali relazioni tra i principali soggetti operanti nei settori dell’enogastronomia e dell’agroalimentare, così come afferma Piernicola Leone de Castris “è una preziosa occasione per continuare a conoscersi e valorizzare gli sforzi sinora intrapresi per la qualità e la imprenditorialità del nostro territorio.”

Un’annata, quella del Donna Lisa Rosso Riserva 2007, in cui la tradizionale attenzione alla qualità della storica azienda vitivinicola si è coniugata a eccellenti condizioni climatiche che hanno creato un vino complesso e longevo, dal colore rosso rubino con note fruttate. “Un negroamaro di cui se ne parlerà per molti anni”, chiosa Marco Mascellani, enologo dell’azienda.

Nel corso dell’aperitivo sono stati degustati anche il Donna Lisetta – un pregiato bollicine, quasi un unicum nel panorama regionale perchè interamente prodotto e anche spumantizzato in azienda, il Negrino – storico aleatico , infatti è il terzogenito della Leone de Castris, in abbinamento con i panettoni di Natale – e i distillati, ossia la grappa Donna Lisa –dalle vinacce del prestigioso Donna Lisa Salice Salentino Doc Riserva-  e l’Acquavite  Five Roses, in abbinamento con i cioccolati di Maglio.

La serata si è conclusa con lo scambio di auguri tra tutti i presenti e che adesso estendiamo anche a voi.

Presentazione Donna Lisa Riseva Rosso 2007

Cari amici,

ci pregiamo di invitarvi, il prossimo 19 dicembre alle ore 17:30 presso il Museo del Vino Piero e Salvatore Leone de Castris, alla presentazione del nuovo ‘Donna Lisa Rosso Riserva 2007’, vincitore dei 5 grappoli di Duemilavini 2012.

Continua