Leone de Castris, Azienda dell’Anno 2011. Grazie a tutti i nostri estimatori
La prestigiosa rivista Bibenda, nel suo ultimo numero di dicembre, ha reso note le 21 Cantine premiate ‘dal popolo del vino’, fotografando, regione per regione, l’Azienda che rappresenta quella del cuore e quella più in sintonia con i canoni di qualità della giuria.
“È un grande onore e fonte di profonda soddisfazione essere nominati Cantina dell’Anno e rappresentare, con il nostro lavoro e rigore, la regione Puglia, da sempre fortemente vocata alla passione per la terra e per il vino. Viviamo questo riconoscimento”, dice Piernicola Leone de Castris, “con un sincero senso di responsabilità, continuando a impegnarci nella tutela del nostro territorio, valorizzando i vitigni autoctoni – anche quelli ancora poco conosciuti – e, guardando verso il futuro, innovando per favorire nuovi orizzonti di crescita e sostenibilità.”
“La nostra Cantina – continua il titolare della storica azienda – ha sempre svolto un ruolo chiave nello sviluppo del territorio, con cui interagisce e si confronta. Come negli anni ’40 ha contribuito all’emancipazione femminile, assumendo prevalentemente donne e creando asili per i loro figli, così si è profusa per costituire nel 1971 la Doc Salice Salentino. Un impegno che si è mantenuto e rafforzato nel corso del tempo, facendo conoscere e apprezzare per prima nel mondo le peculiarità del vino rosato e del vitigno negroamaro con il Five Roses, e poi contribuendo a evidenziare i tratti via via più nascosti e decisi di questa varietà d’uva con il Donna Lisa Rosso Riserva. Un percorso segnato da ogni singolo vino della nostra Cantina, in cui mettiamo la sapienza e l’esperienza maturata con circa 350 anni di tradizione enoica; un percorso che portiamo avanti assieme ai nostri estimatori, con cui vogliamo condividere anche quest’ultimo riconoscimento.”
Ricordiamo, tra i riconoscimenti più recenti, l’attribuzione dei 5 grappoli della Guida DuemilaVini al nostro Donna Lisa Rosso Riserva 2007 e dei 4 grappoli al Salice Salentino 50° Vendemmia Riserva 2008, a Illemos 2008, al Five Roses 67° Anniversario e al Donna Lisa Bianco 2010, malvasia bianca in purezza.
Con l’occasione, rinnoviamo gli auguri per un buon 2012.
